Uuden vuoden kattaus

Onnellista alkanutta vuotta kaikille! Vietimme eilen erittäin rauhallista uutta vuotta systerin ja hänen miehensä kanssa. Oli muuten ensimmäinen uuden vuoden vastaanotto, jolloin emme ampuneet yhtäkään rakettia. Onneksi lähetyskoulu ja naapurit huolehtivat siitä meidänkin puolesta, joten saimme ihastella upeita tulituksia.

Perinteiseen tapaan ruokaa oli valmistettu enemmän kuin tarpeeksi. Kattaus nro 1 oli varsinainen päivällinen kaikille töistä saapuville: valkoviinissä kypsennettyä rosmariinikanaa, kierreperunoita, meloni-mozzarellasalaatti ja jälkiruuaksi kahvia, mustikka-vadelma jäädykettä ja cake popseja. Cake popsit olivat ihan uusi leivontayritys, melkoisen työläitä ensiyrityksellä, mutta opin monta hyödyllistä niksiä, jotka helpottvat seuraavalla kerralla.

Yökattaus sisälsi kaikkea pientä naposteltavaa: focaccia-leipää, poro- ja härkärullia, lihapullia, salaattia ja rocky road -paloja. Valitettavasti cake popsit ovat ainoat herkut, jotka muistin kuvata.